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Ernährung und Herzinfarkt: Auswirkung einer einmaligen fettreichen Mahlzeit auf die koronare Durchblutung des Herzens, 2002

Schlüsselwörter:  Koronare Herzkrankheit, Ernährung, Herzinfarkt, Fettreiche Mahlzeit, KHK, Durchblutung, Herz, Myokardinfarkt und  Ischämie. 

Eine Studie aus Japan zeigt, dass selbst eine einmalige fettreiche Mahlzeit die koronare Durchblutung des Herzens bei jungen gesunden Probanden beeinträchtigen kann. Wenn diese Studienergebnisse auf Patienten mit Koronare-Herz-Krankheit (KHK) übertragen werden würde, könnten fettreiche Mahlzeiten zumindest theoretisch eine kardiale Ischämie (Durchblutungstörung am Herzen) bei dieser Gruppe auslösen.

Hozumi et al: Change in coronary flow reserve on transthoracic Doppler echocardiography after a single high-fat meal in young healthy men. Ann Intern Med 2002 Apr 2;136(7):523-8

 

 

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Stand: 25. Mai 2013