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Ernährung: Ballaststoffe wie Obst und Gemüse schützt doch gegen Darmkrebs, 2003

Schlüsselwörter:  Schutz, Darmkrebs, Ballaststoffe, Obst und Gemüse.
Ballaststoffe doch protektiv gegen Darmkrebs

"Eine europäische Studie belegt, dass eine an Pflanzenfasern (Ballaststoffen) reiche Kost das Darmkrebsrisiko deutlich senkt. Das amerikanische National Cancer Institute kommt in einer Studie zu ähnlichen Ergebnissen. Die im Lancet publizierten Ergebnisse (1) widerlegen damit jüngst aufgetretene Zweifel an einer kausalen Beziehung von Darmkrebs und dem ballaststoffarmen Fast Food..." Mehr im DÄ...

  1. Nach Anmeldung bei Lancet: Bingham et al: Dietary fibre in food and protection against colorectal cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC): an observational study . Lancet 2003; 361: 1496-501

 

 

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Stand: 25. Mai 2013