Fettarme Ernährung: Kein Effekt auf Herzinfarkt- und Schlaganfall-risiko?, 2006

"Frauen ab fünfzig müssen für ihre Gesundheit mehr tun, als nur das Nahrungsfett zu reduzieren, sagen Forscher..." Mehr im wissenschaft.de...

• Women's Health Initiative

Artikel im Deutschen Ärzteblatt: Women's Health Initiative: Fettarme Diät (allein) schützt nicht vor Krebs oder Herzinfarkt

"..Die meisten Experten zeigten sich von den Ergebnissen enttäuscht. Es wurde aber auch darauf hingewiesen, dass eine ausschließlich fettarme Ernährung aus ernährungswissenschaftlicher Sicht überholt ist. Heute gehen die Empfehlungen eher in Richtung „mediterrane Kost”,,.." Mehr im DÄ...

Artikel im Spiegel.de: Fettfreundliche Studie unter Beschuss: weiterhin Empfehlung für ausgegliche Ernährung mit viel Obst und Gemüse

"Was ist gesünder: Obst und Gemüse oder Pommes und Fleisch? Laut einer Studie hat fettiges Essen keine Auswirkungen auf den Ausbruch von Krebs- oder Herzerkrankungen. Doch Gesundheitsexperten bezweifeln die Aussagekraft der Untersuchung.." Mehr im Spiegel.de... 

1. Ross L. Prentice et al: Low-Fat Dietary Pattern and Risk of Invasive Breast Cancer. JAMA. 2006;295:629-642.

2. News from the Women’s Health Initiative: Reducing Total Fat Intake May Have Small Effect on Risk of Breast Cancer, No Effect on Risk of Colorectal Cancer, Heart Disease, or Stroke