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Gentechnische Schweine mit Omega-3-Fettsäuren - Zweifel an den Vorteilen der Fischöl, 27. März 2006

Schlüsselwörter:  Fettsäuren, Fisch, Gentechnische Schweine, Omega-3-Fettsäure, Zweifel, Fischöl,Krankheit, Therapie, Behandlung, Medikament.
Fragliche proarrhythmische Wirkung von Fischöl - bei gesunder Bevölkerung mäßiger Fischkonsum empfehlenswert.

"US-Wissenschaftler haben Schweinen das Enzym Desaturase in ihr Genom integriert. Nach einem Bericht (1,3) in Nature Biotechnology (1,2) war das Fleisch der Tiere reich an Omega-3-Fettsäuren, denen eine protektive Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugeschrieben wird. Epidemiologen stellen dies im Britischen Ärzteblatt (3, 4) allerdings infrage. Nach jüngeren Studien (5,6) erhöhen Fischöl-Kapseln sogar das Risiko des plötzlichen Herztods (proarrhythmische Wirkung von Fischöl)...." Mehr im DÄ...

 

 

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Stand: 25. Mai 2013