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Senkt
Soja-Nahrung den Blutdruck und die Fette? 2007
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Fett, Soja-Nahrung, Blutdruck, Menopause, Wechseljahre, Cholesterin,
Lipide, Fette, Sojanahrung, Sojaprodukte, Produkt, Hypertonie,
bluthochdruck, Diät, Herzinfarkt, Japan, Schlaganfall, Krankheit, Studie, Therapie, Behandlung, Medikament und Studien. |
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Soja-Nahrung
ist vielleicht einer der Gründe, warum in den
asiatischen Ländern die Menschen weniger unter
unter Herz-Kreislauferkrankungen leiden, als im
Westen.
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In
einer randomisierten Crossover-Studie erhielten 60
gesunde postmenopausale Frauen entweder die Diät
von National Cholesterol Education Program (NCEP)
oder eine weitere NCEP-Diät mit 25g Sojaprotein (roasted
soy beans) täglich. Die beiden Gruppen haben täglich
die gleiche Menge an Protein bekommen. Die
Studiendauer betrug 8 Wochen.
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Die
Forscher untersuchten den Einfluss der Diäten auf
den Blutdruck (RR) und das Lipidprofil. Patienten
mit systolischen Blutdruckwerten
 165
mm Hg oder diastolischen RR
100
mm Hg wurden von der Studie ausgeschlossen.
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Die
Soja-haltige Ernährung führte sowohl bei
hypertensiven Frauen (137/82 vs. 152/88 mm Hg) als
auch bei normotensiven Frauen (110/67 vs. 116/69 mm
Hg) zu einer stärkeren Blutdrucksenkung als
die Kontrollgruppe.
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Darüber
hinaus führte Soja-Diät zu einer Senkung der Werte
für LDL-Cholesterin und
Apolipoprotein-B (11% und 8%) bei hypertensiven
Frauen, zeigte aber keinen Einfluss auf die
Lipidwerte bei normotensiven Frauen.
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Fazit:
In dieser kleinen Studie senkte Sojanahrung in Diät
bedeutsam den Blutdruck. Bei Frauen mit erhöhtem
Blutdruck führte die Supplementierung mit
Sojaprotein zusätzlich zur einer mäßigen Senkung
der Fettwerte LDL-Cholesterin und Apolipoprotein-B.
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Der
Einfluss der Sojanahrung auf den Blutdruck ist überraschend
deutlich. Daher sollte diese Effekt in einer größeren
Studie bestätigt werden. Wirkung auf die Lipidwerte
könnte allenfalls als mäßig bezeichnet
werden.
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Welty
FK et al. Effect of soy nuts on blood pressure
and lipid levels in hypertensive,
prehypertensive, and normotensive postmenopausal
women. Arch Intern Med 2007 May 28; 167:1060-7
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Soja:
Die Inhaltsstoffe
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Sojaprodukte
bei Wechseljahrsbeschwerden?
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