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USA: Kampf dem Salz, 21.01.2010 

Das meiste Salz ist in Brot, Fertigprodukten und Fastfood enthalten. Gesetzliche Regelungen könnten durchaus den Salzkonsum senken

"Müssen US-Kids ihre Pommes künftig ohne Salz essen? In den USA mehren sich Stimmen, die eine gesetzliche Reglementierung des Salzgehalts von Nahrungsmitteln fordern. In einer Studie im New England Journal of Medicine (2010; doi: 10.1056/NEJMoa0907355) rechnet eine Epidemiologin vor, dass schon 3 Gramm weniger Salz am Tag jedes Jahre zehntausende Menschenleben retten würde..."Mehr im DÄ...

(Quelle: rme/aerzteblatt.de)

Schlüsselwörter:hypertonie, blutdruck, bluthochdruck, herzinfarkt, schlaganfall, diät, Salz-Reglementierung, konserve, Herz-Kreislauf-Krankheiten, verboten, Brot, Fertigprodukte, nahrungsmittelindustrie, gesundheit, USA, konserven, Fastfood, Deklarationspflicht für Salz, deklaration, pflicht, industrie, lebensmittel, nahrungsmittel, ,infektion, klinik, krankenhaus, Krankheit, Studie, kliniken, krankenhäuser, Therapie, infektionen, kind, Behandlung, kliniken, kinder, krankenhäuser, Medikament, Studien, krankheiten, 

 

 

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Stand: 25. Mai 2013