Mehrere frühere Studien hatten gezeigt, dass die nordische Diät positive Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit bei Menschen mit kardiovaskulären Risikofaktoren hat. Eine aktuelle schwedische Studie in „Journal of Internal Medicine" untersuchte die Effekte der nordischen Diät auf die Entwicklung kardiovaskulärer Krankheiten (wie Herzinfarkt oder Schlaganfall) bei Allgemeinbevölkerung.

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